餐饮隔油提高设备要如何进行日常维护呢
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2020-04-22 11:38
餐饮隔油提高设备要如何进行日常维护呢?
1、餐饮隔油提高设备正常运转时,控制柜面板上的总旋钮应为“主动”;
2、日常巡检,观察箱体是否渗漏,紧固件是否松动,电器元件是否无缺等等,如发现标题须及时排查解决,以便设备正常运转;
3、提升箱内的液位计需要如期清洗黏在上面的浮油,一般主张每月至少维护一次;
4、当控制柜宣布报警信号后,应及时查看,免除报警;
5、当设备长时间运转后,提升箱会存有少数油脂,主张每一至两个月进行一次整理;
6、当设备主动运转发作毛病时:应首先将总旋钮打到“手动”状态,手动强制启停提升泵;一起查看毛病原因,排除毛病后,康复“主动”状态;
7、非必要情况下,请勿打开箱盖;
8、油水分离设备禁止将其他废物倒入隔油设备中。如锅铲、易拉罐、抹布等非餐厨废物倒入隔油设备中。


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